材料(4人分)
○
鶏ささ身 4本
○
青じそ 4枚
○
梅肉 2個
○
焼きのり 4枚
−作り方
−
(1)
ささ身は筋を取り、真ん中に切り込みを入れ左右に開きます。
(2)
(1)のささ身に適当に切った焼きのりをのせ、青じそ、梅肉1/2個をの順に重ねます。端からくるりと巻いて3等分し串に刺します。
(3)
(2)を4本作ります。
(4)
オーブントースターで(3)を両面こんがりと焼きます。
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